Madère hors des sentiers battus... une journée randonnée dans l'ouest de l'île, à 1000 m d'altitude sur le plateau de Paúl da Serra, en plein cœur de la Laurisilva (forêt de lauriers endémique), une première « levada » mène à un joli point de vue donnant sur la cascade do Risco, digne des plus belles de l’île. Vous pourrez decouvrier également le parc naturel « das Queimadas », le superbe « Chaudron Vert». Grâce à sa géologie, sa flore et sa faune aux nombreuses espèces endémique, cette péninsule de 9 km est une réserve naturelle protégée.